２０２４年おせち完売
資材の高騰、食材の高騰により大変恐縮ではございますが価格改定させて頂きます。
フレンチおせちがリニューアル！
豪華三段重にグレードアップ！
新年を大切な方と迎える晴れの日に相応しいおせちをご提案。フランス料理を代表する豪華な世界三大珍味フォアグラ、キャビア、トリュフをはじめ、宮城の素晴らしき生産者たちの食材が織り成す料理の数々。
毎年定番の料理からその年その年の小さなサプライズを。
一つ一つ丁寧にシェフが丹精込めて手作りしております。
画像はイメージです
三段重
一の重
・仙台牛のローストビーフ
・鴨の自家製スモーク・蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み・仏産栗のフォンダン・フレッシュトリュフのなめらかポンムピューレ・有機野菜のエチュベ・チーズ＆ドライフルーツ など二の重
・オマール海老のアメリケーヌショーフロワ・真タラのブランダード フレッシュキャビアを添えて・三陸産アナゴと帆立貝の燻製・七ヶ浜アワビの肝和え など三の重・ノルウェー産スモークサーモン・秋保佐藤の有機人参のムース ウニとコンソメジュレと共に・秋保有機里芋と百合根、生ハムのテリーヌ・鹿島台マルセンファームのトマトとズワイガニのファルシー・仏産フレッシュフォアグラのマーブル仕立てなど計20品以上
画像はイメージです
一段重を新たにご用意！１ｰ２名様で少しずつ楽しめるおせち。
内容はおまかせ。（アレルギー等がある方は事前にご相談ください）
